Fisch, Fleisch und Geflügel

 

Wehmerhorststr. 86 32289 Rödinghausen
Beratungszeiten:
nach Vereinbarung
Sonn- & Feiertags geschlossen
 

Fisch


Lachsschnitten
mit geheimen Kräutern und Senf-Hollandaise

…9,70 €
 

Zanderfilets
mit Zitronengras und Chili

…9,90 €

Welsfilet
mit Limonen-Champingnontopping

…8,50 €
 

Seeteufel und Scampi
am Spieß mit Peperonata

…10,50 €

Hinweis:
Wir verarbeiten nur Fisch aus nachhaltiger Zucht!
   

 

Fleisch


Medaillons vom Schweinefilet mit Steinpilzsauce

…8,90 €

Schulterbraten mit Champignonrahm

…7,50 €

Spanferkelbraten mit Altbiersauce

…7,90 €

Krustenbraten aus der Keule

…7,90 €

Schmorrippchen mit Barbecuesauce

…6,90 €

Kalbsrollbraten mit Orangen-Thymianjus

…9,50 €

Schmorbraten vom Weiderind mit Burgundersauce

…9,90 €

Rinderrouladen nach "Hausfrauen Art"

…11,- €

Lammbraten mit Rosmarin-Knoblauchjus

…8,90 €

 

Geflügel


Hähnchenbrustfilets
mit bunter Pfeffersauce

…7,80 €
 

Hähnchenschnitten
mit Spinat-Ricottahaube

…7,80 €

Hähnchenbrust
gefüllt mit Chorizo und Frühlingszwiebeln

…7,80 €
 

Maishähnchen „spanische Art“
mit Oliven und Tomaten

…8,90 €

Putenmedaillons „Saltimbocca“
mit coppa di parma und Salbei

…7,50 €
 

Putenröllchen
gefüllt mit Spinat und Schafskäse

…7,90 €

 

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